Les micro-verts sont pleins de nutriments
Nos microgreens sont pleins de bienfaits pour la santé, de vitamines et d'antioxydants. Les microgreens combattent le cancer, donnent de l'énergie, favorisent la santé hormonale, la santé du sang et des organes, et plus encore !
Les microgreens sont très faciles à cultiver et se récoltent en seulement dix à quatorze jours. Ils ont un goût délicieux et s'intègrent à de nombreux aliments tels que les sandwichs, les entrées, les viandes grillées au barbecue, les smoothies et les salades. Nous avons seize variétés parmi lesquelles choisir, chacune ayant sa propre saveur unique. Chacune est un super aliment !
Pourquoi cultiver des microgreens ?
Un mode de vie sain est devenu une priorité, et avec toutes les intolérances alimentaires existantes et le choix de devenir végétarien ou végétalien, ainsi que l'exercice quotidien, les micro-verts sont parfaitement adaptés.
Cultiver des microgreens à la maison
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La différence entre les microgreens et les sprouts
La principale différence est que les germes sont cultivés dans l'eau et que vous mangez les graines et les jeunes pousses, tandis que les microgreens sont cultivés dans un milieu ou sur un tapis de culture et que vous mangez les jeunes pousses plus matures, en coupant les légumes verts à la base des tiges. Ce qui est plus intéressant, c'est que les Microgreens sont devenus une meilleure alternative aux Sprouts pour de bonnes raisons. A) Les microgreens et les germes offrent tous deux un puissant punch de bienfaits nutritionnels et de saveur, mais ils diffèrent dans la façon dont ils sont plantés et dans leur valeur nutritive. Les microgreens absorbent les minéraux du tapis de culture et développent également plus de photosynthèse que les sprouts, ce qui augmente leur valeur nutritive.B) Les jeunes pousses sont également plus développées, ce qui signifie une teneur en fibres plus élevée.Il y a eu plusieurs cas d'épidémies d'Ecoli dans des sprouts en raison de la croissance de bactéries résistantes aux antibiotiques dans l'eau. En cultivant des microgreens, il n'y a aucun risque que cela se développe.